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秋季养生注意!预防“秋燥症”“降燥”润肺重要

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/5/5     浏览次数:    

  秋燥来了!它不仅会让你心烦气躁,还能影响你的健康,比如口干舌燥、鼻涩咽疼、皮肤干燥等。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。不过,无论是“温燥”还是“凉燥”,其结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。所以,强健脾肺是“降燥”的根本。预防“秋燥症”的最好办法是饮食调理。
润肺健脾巧饮食 远离“秋燥”
  1. 多补充水分
  秋季,“降燥”的好办法是补充水分。一方面,可以保持身体对水分的需求;另一方面,充足的水分还可以稀释呼吸道中的过多痰液,使痰液容易咳出。同时,充足的水分还能增加的尿量,促进有害物质排出体外。
  2. 多吃润肺的食物
  防“秋燥”还有一个重点就是润肺。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。不过,无论是“温燥”还是“凉燥”,其结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。所以,要防治“秋燥”,关键在于养肺。
  可以给多吃具有甘润甘凉、有润肺健脾作用的食物。荤菜上可选用鸭肉、河鱼、河虾等;素菜上可选用,萝卜、南瓜、黄瓜、菠菜、木耳等;秋季时令水果可选择甘蔗、雪梨等。还可以给孩子多吃一些具有清热祛燥功能的杂粮,如麦片、玉米、绿豆等。
  3. 饮食清淡少油炸
  秋季,人们的体质相对比较脆弱,阴分不足、津液亏少的症状往往表现突出,再加上有些女孩子特别偏爱零食,比如巧克力、香瓜子、炸鸡腿等,这类食物容易引起消化道感染和上呼吸道感染,也就是人们常说的“上火”,产生咽喉干燥、口舌少津、皮肤干燥、大便燥涩等情况。
  所以,秋季的饮食一定要清淡,尽量少吃油炸、烧烤、香辣刺激性强的食物,在料理三餐的时候还要注意少放葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等辛辣刺激的调料。饭前可以先喝碗清汤,以稀释菜的盐分,保持体内的水分。
  4. 营养均衡不过量
  任何营养的补充,都必须讲究均衡而不过量,进入秋季的饮食也是如此。秋天的胃肠道功能变弱,如果吃得太多,食物一旦不能消化吸收转化为营养,就变为痰浊,引发秋咳。营养均衡还有重要的一点就是水果不宜吃太多。有些人认为,防“秋燥”要多吃水果,于是每日补充的水果品种多、数量多,而后果往往是损伤自己的消化功能,使肠道病毒容易侵入体内,出现拉肚子、腹痛等症状。正确的做法是,每天进食的水果种类不宜超过两种。
专家推荐,多食7种食物,可以预防秋燥
  梨:具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解秋燥,醒酒解毒,不过,生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多;
  大枣:具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品;
  菊花:可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用;
  百合:味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效;
  红薯:被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效;
  核桃:补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效;
  板栗:有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。
自制汤羹 抵御恼人秋燥
  最近,你是不是不停地喝水,但还是觉得口干舌燥。不如动手做一些汤粥来补补吧,记者特意搜罗了不少简单易学的预防秋燥菜谱,对解决秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等很有作用哦!
  莲藕排骨汤
  败火关键词:润肺清热、补脾益肺
  原料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
  做法:猪排切段寸长,在沸水中过2分钟左右,弃水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
雪梨银耳羹
  败火关键词:祛痰安神、益气滋阴
  原料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
  做法:雪梨切片,银耳泡软去掉硬根。锅内加水,放人梨片、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
蜂蜜蒸百合
  败火关键词:止咳平喘、解热利尿
  原料:百合120克,蜂蜜30克。
  做法:将百合与蜂蜜拌和均匀,蒸至熟软即可。时含数片,咽津,嚼食。
甘蔗山药粥
  败火关键词:清心安神、祛燥通便
  原料:新鲜甘蔗榨取汁100~150毫升,山药50克,粳米50克。
  做法:将甘蔗汁、山药、粳米放入锅中同煮即可。
南瓜奶油汤
  败火关键词:祛湿利水、补中益气
  原料:南瓜1个、鲜奶油50克、西洋芹菜100克、盐1小匙、胡椒粉少许。
  做法:将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁;南瓜蒸熟后,捣成泥状;南瓜泥放入锅,再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后撒上西洋芹菜叶末即可。
莲子素肚汤
  败火关键词:滋阴润肺、强心补脾
  原料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克、盐适量、胡椒盐少许、酒2大匙。
  做法:素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟;腌好的素肚放入热油中略炸1分钟;将过油后的素肚和莲子、枸杞、黑枣、盐、适量清水放入锅中,炖煮25分钟即完成。
菱角素肉汤
  败火关键词:消渴、解酒毒、利尿
  原料:香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克、盐1匙。
  做法:将香菇泡水泡软,素火腿切块,香菜切末,菱角去壳洗净;将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,撒上香菜即可。
玉米清汤
  败火关键词:益肺宁心、清湿热、利肝胆
  原料:黄豆芽100克、甜玉米2个、红萝卜1条。
  做法:将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净;将全部材料放入锅中,用慢火熬煮1小时即可。

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